Malzemeler<br />1 adet hazır pastaban (pandispanya)<br />Yarım çay bardağı süt (65 ml) (Islatmak için)<br /><br />Kreması için;<br />1 litre süt<br />3 dolu yemek kaşığı mısır nişastası<br />2 dolu yemek kaşığı un<br />1 su bardağı şeker<br />3 yemek kaşığı kakao<br />1 paket vanilya<br />1 yemek kaşığı tereyağı<br /><br />Hazırlanışı<br />Tencereye 1 litre sütü alalım. İçerisine 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı dolusu nişasta, 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı kakaoyu ilave ederek kaynayana kadar karıştıralım.<br />Kaynayan muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyerek karıştıralım.<br />Yağ eridikten sonra ocağı kapatalım ve kremamızı soğumaya bırakalım. Soğurken ara ara karıştırırsanız üzeri kabuklanmayacaktır.<br />Ardından pandispanyamızın alt katını alalım ve bir kaşık yardımıyla üzerine süt dökerek ıslatalım.<br />Soğuyan kremadan bir parça alarak pandispanyanın üzerine yerleştirelim ve spatula ile her yerine güzelce yayalım.<br />Kremamızın üzerine dilediğimiz meyve dilimlerini yerleştirelim. <br />Pastabanın diğer katını da meyvelerin üzerine yerleştirelim. Üzerine hafifçe bastırdıktan sonra yine sütle ıslatalım.<br />Tekrar kakaolu kremadan sürelim ve spatula ile kremayı kekin her yerine yayalım.<br />Tekrar meyve dilimlerini yerleştirelim ve kalan keki üzerine kapatarak hafifçe bastıralım.<br />Kalan krema ile pastamızın tamamını güzelce kaplayalım.<br />Dolapta 2-3 saat kadar dinlendirdiğimiz yaş pastamız servise hazır. Afiyet olsun!
